Ватрушки с творогом

Время приготовления: 2 часа +

Ингредиенты:

• соль – 0, 25 ч. л.
• мука – 1 ч.л.
• дрожжи – 10 г
• соль
• изюм темный – 50 г
• сахар – 0,5 станака
• масло сливочное – 2 ст. л.
• мука просеянная – 2 стакана
• молоко – 0,5 стакана
• творог – 200 г
• мед
• яйцо – 1 шт
• сахар – 1,5 ст. л.
• яйца – 2 шт
• сахар ванильный – щепотка

Пирожки с яблоками и курагой

Ингредиенты: 

• Кефир - ½ л 
• Мука пшеничная - 1 к 
• Масло растительное - 150 мл 
• Дрожжи сухие - 20 г 
• Яблоки - 5 штук 
• Соль - по вкусу 
• Курага - 100 г 
• Изюм - 100 г 
• Яйцо куриное - 1 штука 
• Молоко - 100 мл 
• Сахар - 150 г

Сезон хурмы - как выбирать хурму?

С наступлением холодов сезон хурмы можно считать открытым. К нам на рынок попадает всего лишь несколько сортов из сотен существующих. Но если плоды неспелые, то они будут неприятными на вкус, вяжущими и терпкими. Давайте же научимся выбирать хурму.

Если вам хочется только сладкой хурмы, тогда берите полностью созревшие плоды, у которых мякоть имеет желеобразную консистенцию. Исключением является только сорт «королек». У этого сорта темно-оранжевая шкурка и коричневая мякоть. Обладает этот сорт нежным сладким вкусом, даже если плод не совсем спелый. Но здесь есть небольшой нюанс. Если в результате опыления образовались семена, то этот плод будет очень сладким и вкусным. Плоды без семян получаются терпкие и вяжущие. Они съедобные, но не такие вкусные.

Счастлива в одиночестве

Обычаи

Принято считать, что одиночество для женщины — это самое страшное. «Одинокая» — значит «несчастная», на такую все смотрят с жалостью и с подозрением: мол, что-то  с тобой не так, раз одна. Это как клеймо. И это притом  что для мужчины «одинокий» означает «свободный»! Почув­ствуйте разницу, как говорится.

Женщины, которые всю жизнь маются с мужьями-алкоголика­ми, изменниками, садистами, иждивенцами, тоже уверены: главное — чтоб мужик был в доме! Пусть пьет, пусть бьет, пусть бе­гает за юбками, пусть сидит на шее, свесив ножки, — зато он есть! Главное — чтобы никуда не делся. Такое вот «счастье».

Я сама тоже так думала когда-то . А сейчас мне кажется: это какой-то страшный стереотип, который ломает нам жизнь. Так принято, наверное, со времен домостроя, когда остаться одной для женщины действительно означало трагедию: либо идти побираться, либо на панель. Но теперь-то все не так! И все равно все хором твердят: лишь бы был мужик:..

Серая кошка. Об окрасах и влиянии на характер кошки.

Серые кошки - это настоящие аристократы в кошачьем мире. Удивляться этому не надо, ведь самый банальный серый окрас почему-то еще называют голубым. Получается, что это кошки голубых кровей, если у них серый окрас также голубой?

У серого есть много оттенков: от светлого до темного, с примесью голубого или легким оттенком серебра. Одной из разновидностей серого окраса является дымчатый, когда верхняя часть волосков окрашена в серый, а нижняя - в белый цвет.

Для серых кошек типичны представители британской породы, у которых шерсть отличается голубоватым отливом. Едва уловимый оттенок шерсти прекрасно сочетается с зелеными и оранжевыми глазами животных. Но серый окрас также присущ персам, сибирским и ангорским кошкам.