Если вам хочется только сладкой хурмы, тогда берите полностью созревшие плоды, у которых мякоть имеет желеобразную консистенцию. Исключением является только сорт «королек». У этого сорта темно-оранжевая шкурка и коричневая мякоть. Обладает этот сорт нежным сладким вкусом, даже если плод не совсем спелый. Но здесь есть небольшой нюанс. Если в результате опыления образовались семена, то этот плод будет очень сладким и вкусным. Плоды без семян получаются терпкие и вяжущие. Они съедобные, но не такие вкусные.
